Tereyağ
Kars'ın yüksek rakımlı ve bereketli topraklarında, 2200 metre yükseklikteki meralarda yetişen hayvanların sütünden elde edilen ürünlerimiz, zengin ve doğal tatlarıyla ön plana çıkar. Biz, geleneksel tatlarımızı koruyarak, son teknolojiyi de kullanmak suretiyle sizlere sağlıklı ve doğal ürünler sunmayı amaçlıyoruz. Bu bağlamda, özellikle yaz aylarında elde edilen ve ‘Mayıs Yağı’ olarak da bilinen tereyağımız, yüksek kalitesiyle dikkat çeker. Tereyağımız, yaz mevsiminde, özellikle Mayıs ve Haziran aylarında, hayvanlarımızın taze ve yüksek kaliteli sütünden başlar. Bu süreçte elde edilen peynir altı suyu, modern krema seperatörlerimizle işlenir ve böylece en saf kremayı elde ederiz. Daha sonra, tereyağımızın kalitesini ve tazeliğini uzun süre korumak için pastörizasyon işlemine tabi tutulur. Son aşamada ise, bu krema dikkatlice çırpılarak yoğun ve aromatik tereyağına dönüştürülür. Tereyağımız, farklı ihtiyaç ve kullanımlarınıza uygun olarak çeşitli gramajlarda sunulmaktadır. Her bir ambalaj, tereyağınızın tazeliğini koruması için özel olarak tasarlanmıştır. Böylece, ihtiyacınıza uygun miktarlarda tereyağı satın alabilirsiniz.